x
Hoe verkopen we minder suiker? Prof. Koert van Ittersum betwijfelt het nut van de suikertaks
Al veertig landen hebben een vorm van belasting op suiker ingevoerd in de strijd tegen overgewicht. Helpt zo’n taks en moet Nederland volgen? Koert van Ittersum, hoogleraar marketing en consumentenwelzijn aan de Rijksuniversiteit Groningen, heeft twijfels.
