Van bewegen alleen val je niet af
Probeer je je kilo’s kwijt te raken door naar de sportschool te gaan of twee maal in de week te gaan joggen? Vergeet het maar! Afvallen doe je niet door meer te bewegen – maar door minder te eten. ”Het probleem is begint vaak met overeten. Zodra je te zwaar bent al, het probleem is meestal onomkeerbaar. “Dit was de boodschap van Klaas Westerterp, hoogleraar Humane Energetica, tijdens zijn afscheidscollege ‘Energiebalans in Beweging’ op 12 september.
Het groeiende probleem van obesitas ligt volgens Westerterp niet aan het feit dat we te weinig zijn gaan oefenen maar dat we teveel zijn gaan eten. Gewoon minder eten, luidt zijn advies – maar dat is dan ook precies wat zo moeilijk blijkt te zijn. ”We moeten overgewicht zien te voorkomen, want of het nou gaat om vijf of honderd kilo, het is onwaarschijnlijk dat je daar ooit nog vanaf komt. In het algemeen is overgewicht onomkeerbaar. Je kunt het afvallen dus beter niet op de eerste plaats zetten. Op gewicht blijven is waarschijnlijk een beter doel dan af te vallen, want lange termijn studies tonen aan diëten meestal geen effect hebben. Wees je bewust van wat je eet; Mensen realiseren vaak gewoonweg niet dat ze te veel eten. Frisdrank is tegenwoordig een groot probleem. Het stoppen met drinken van frisdranken maakt een groot verschil omdat de hoeveelheid extra energie die je binnen krijgt naast je normale voedselinname enorm is. Maar dan stuit je op de voedingsindustrie en wordt het politiek gevoelig. Het advies om meer te bewegen is minder gevoelig, maar het helpt niet, in tegenstelling tot een klein verschil in energie-inname per dag, welke een belangrijke lange termijn effect op de energiebalans heeft. Het is geen eenvoudige boodschap, maar het is er een wel een die is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. ”
Voor meer informatie verwijzen wij u naar het interview met Klaas Westerterp in de UM webmagazines.
