x
Op grote schaal kweken van eetbare insecten nodig voor wereldvoedselzekerheid
Willen we op den duur de groeiende wereldbevolking kunnen voeden, ook met steeds meer dierlijk eiwit, dan is productie op grote schaal van eetbare insecten onontkoombaar. Het kweken van insecten, in de vorm van miniveestapels, is milieuvriendelijk, vraagt weinig grond en levert voedsel met een hoge voedingswaarde op. Als nieuwe voedselindustrie kan het bovendien een… »
Lees het originele artikel
