x
Hoe ongezond is de obsessie met gezond eten? ‘Niemand mag mijn eten maken’
Steeds meer mensen hebben een zorgwekkende obsessie met gezond eten en worden letterlijk gek als ze een dag niet naar de sportschool kunnen. Dit fenomeen heeft zelfs een naam: orthorexia nervosa. Manon Kanon (33) weet er alles van: “Al tien jaar woont er een duivel in mij die bepaalt wat ik eet.”
