x

Liekuut: ‘Een dag geen vlees op je bord? Ja, dat helpt!’


Tijdens de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel wordt er opgeroepen om geen dierlijke producten te eten. Maar heeft dat zin? Ga je de wereld redden wanneer jij zo nu en dan een biefstukje overslaat? Ellen van der Werff, universitair hoofddocent omgevingspsychologie aan de Rijksuniversiteit Groningen, zegt van wel.

Lees het originele artikel